Noailles · brunch de saisonNoailles · seasonal brunch
Sucré, salé, généreux — un brunch entièrement fait maison, avec des produits frais et de saison, à quelques minutes du marché-ventre de Marseille. Sur place, à emporter ou livré, et l'apéro qui prend le relais quand le soleil descend sur la Canebière.Sweet, savoury, generous — a fully homemade brunch, with fresh, seasonal produce, minutes from the market district that feeds Marseille. Dine in, take away or have it delivered, with apéro taking over as the sun drops behind the Canebière.
Pourquoi iciWhy here
01
Du brie truffé au granola, des sauces aux chantillys : rien ne sort d'un carton. On cuisine sur place, chaque matin, à quelques rues du marché de Noailles.From truffled brie to granola, from sauces to whipped creams: nothing comes out of a box. Cooked on site, every morning, a few streets from the Noailles market.
02
Fournisseurs de la région, fruits et légumes de saison : dans le quartier des étals et des épices, on prolonge le circuit le plus court entre le producteur et votre table.Regional suppliers, seasonal fruit and veg: in the district of stalls and spices, we carry on the shortest possible journey from the grower to your table.
03
Halal par défaut, options végétariennes et sans-halal — un brunch généreux qui se partage sans se poser de questions, à l'image d'un quartier cosmopolite.Halal by default, with vegetarian and non-halal options — a generous brunch made to be shared, no questions asked, in the image of a cosmopolitan district.
04
Entre la Canebière, le Vieux-Port et le Cours Julien, Seazon est l'adresse brunch la plus proche pour flâner dans le « ventre de Marseille ».Between the Canebière, the Vieux-Port and the Cours Julien, Seazon is the closest brunch address for a wander through the “belly of Marseille”.
Entre la Canebière, le Vieux-Port et le Cours Julien, Seazon est l'adresse brunch la plus proche du quartier. On s'attable avant de plonger dans les étals, les épices et les couleurs du marché, on souffle entre deux emplettes, et on remonte vers le Cours Julien le ventre plein.Between the Canebière, the Vieux-Port and the Cours Julien, Seazon is the closest brunch address to the district. Sit down before diving into the stalls, the spices and the colours of the market, catch your breath between two errands, then head up towards the Cours Julien well fed.
C'est le même brunch que partout à Marseille — frais, de saison, fait maison. Noailles borde le 1ᵉʳ arrondissement : quelques minutes à pied suffisent pour rejoindre la salle, rue Henri Fiocca.It is the same brunch as everywhere else in Marseille — fresh, seasonal, homemade. Noailles borders the 1st arrondissement: a few minutes on foot and you are in the dining room on rue Henri Fiocca.
Notre démarche en cuisineOur approach in the kitchenSur la tableOn the table
Un brunch Seazon tient en trois temps : une assiette salée qui lance la journée, quelque chose de frais au milieu, et une douceur maison pour faire durer la matinée. La carte suit les récoltes — voici l'esprit.A Seazon brunch comes in three acts: a savoury plate to open the day, something fresh in the middle, and a house-made sweet to stretch the morning out. The menu follows the harvest — here is the spirit of it.
SaléSavouryPain brioché, crevettes, avocat et un tour d'épices : de quoi tenir toute une matinée d'étals et de ruelles.Brioche bread, prawns, avocado and a turn of spice: enough to carry you through a whole morning of stalls and alleyways.
FraisFreshGranola maison, fruits du marché et yaourt : la part légère du brunch, qui change de couleur au fil des récoltes.House granola, market fruit and yoghurt: the light share of brunch, changing colour with every harvest.
SucréSweetPancakes, bananes, caramel et noisettes : le dernier mot du brunch, celui qui repousse le départ d'une heure.Pancakes, banana, caramel and hazelnut: the last word of brunch, the one that pushes your departure back an hour.
Sur place · à emporter · livréDine in · take away · delivered
Installez-vous en salle, emportez votre brunch avant de descendre vers le marché, ou faites-le livrer via Uber Eats et Deliveroo. Pour le secteur de Noailles et du centre-ville, la livraison est simple et rapide — et le format à emporter tient sans broncher jusqu'au Vieux-Port.Settle into the dining room, take your brunch with you on the way down to the market, or have it delivered through Uber Eats and Deliveroo. For Noailles and the city centre, delivery is quick and easy — and the takeaway format travels happily as far as the Vieux-Port.
Une tablée entière à nourrir, un anniversaire, un tournage dans les ruelles ? Le traiteur de la maison, Glam'Cook, livre plateaux et box à Marseille comme en PACA, avec la même cuisine et les mêmes fournisseurs.A whole table to feed, a birthday, a shoot in the alleyways? Our in-house caterer, Glam'Cook, delivers platters and boxes across Marseille and PACA, with the same kitchen and the same suppliers.
En semaineWeekdays
Lundi au vendredi, 10h — 16hMonday to Friday, 10am — 4pm
Le week-endWeekends
Samedi & dimanche, 10h — 17hSaturday & Sunday, 10am — 5pm
AdresseAddress
2 rue Henri Fiocca · Marseille 1ᵉʳ
RéservationsBookings
En semaine, le service démarre à 10h et tient jusqu'à 16h : sucré et salé au même moment, avec des jus pressés, de quoi se caler avant les étals de Noailles. Le samedi et le dimanche, tout se prolonge jusqu'à 17h — et le dimanche reste le service le plus demandé de la semaine.On weekdays service starts at 10am and holds until 4pm: sweet and savoury at once, with fresh-pressed juices, enough to see you through the Noailles stalls. On Saturday and Sunday it all stretches to 5pm — and Sunday remains the busiest service of the week.
Le jeudi, le vendredi et le samedi soir, la maison change de lumière : de 19h à 23h, place à l'apéro Seazon, planches à partager et boissons signature. Aux beaux jours, la même adresse se profite aussi en terrasse, à deux pas du Vieux-Port.On Thursday, Friday and Saturday evenings the house shifts its glow: from 7pm to 11pm it is time for the Seazon apéro, sharing boards and signature drinks. When the weather turns, the same address is best enjoyed out on the terrace, a step from the Vieux-Port.
L'apéro chez SeazonApéro at SeazonLe moment le plus pénible d'un brunch, c'est souvent celui où la tablée relit la carte à voix haute pour savoir qui peut manger quoi. Ici la question ne se pose pas : la carte est halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal juste à côté. On commande, on pose tout au milieu, chacun pioche — comme un quartier qui parle dix langues à la fois.The most awkward moment of a brunch is usually the one where the table reads the menu out loud to work out who can eat what. Here that never comes up: the menu is halal by default, with vegetarian and non-halal options sitting right beside it. You order, everything lands in the middle, everyone digs in — much like a district that speaks ten languages at once.
Le reste suit la logique de la maison : cuisine faite sur place chaque matin, produits frais et de saison, fournisseurs de la région. C'est ce qui fait bouger la carte du moment au fil des récoltes — et ce qui vaut à Seazon d'être devenue une habitude de centre-ville, des étals de Noailles jusqu'au Panier.The rest follows the house logic: cooking done on site every morning, fresh seasonal produce, suppliers from the region. That is what keeps the menu of the moment shifting with the harvest — and what turned Seazon into a city-centre habit, from the Noailles stalls all the way to Le Panier.
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Questions fréquentesFrequently asked
Seazon Brunch se trouve au 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1ᵉʳ, à quelques minutes de Noailles, de la Canebière et du Vieux-Port. C'est l'adresse brunch de proximité pour flâner dans le « ventre de Marseille » et son marché.Seazon Brunch sits at 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1st, a few minutes from Noailles, the Canebière and the Vieux-Port. It is the local brunch address for a wander through the “belly of Marseille” and its market.
On sert le brunch du lundi au vendredi de 10h à 16h, et le samedi et dimanche de 10h à 17h. L'apéro prend le relais le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 23h.Brunch is served Monday to Friday from 10am to 4pm, and Saturday and Sunday from 10am to 5pm. Apéro then takes over on Thursday, Friday and Saturday from 7pm to 11pm.
Oui : tout est cuisiné sur place chaque matin, à partir de produits frais et de saison. La carte évolue au fil des récoltes — c'est le sens même de « Seazon ».It is: everything is cooked on site each morning, from fresh, seasonal produce. The menu shifts with the harvest — that is the whole point of the name Seazon.
Le brunch se déguste sur place, à emporter, ou livré via Uber Eats et Deliveroo. Pour le secteur de Noailles et du centre-ville, la livraison est simple et rapide.Brunch works in house, as a takeaway, or delivered through Uber Eats and Deliveroo. For Noailles and the city centre, delivery is quick and straightforward.
Le brunch est halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal — pour que la table se partage sans se poser de questions.Brunch is halal by default, with vegetarian and non-halal options — so the table can be shared without anyone having to ask.
Oui, réservez au 07 43 50 06 19 ou via le formulaire ci-dessous. Pour les groupes, événements et prestations traiteur, le service Glam'Cook s'occupe de tout.Yes — book on 07 43 50 06 19 or through the form below. For groups, events and catering, our Glam'Cook service handles everything.
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