Marseille 1ᵉʳ · brunch de saisonMarseille 1st · seasonal brunch
Sucré, salé, généreux — notre brunch à Marseille est entièrement fait maison, avec des produits frais et de saison, au cœur du centre-ville. Sur place, à emporter ou livré, et l'apéro en terrasse quand le soleil descend.Sweet, savoury, generous — our brunch in Marseille is fully homemade, with fresh, seasonal produce, right in the city centre. Dine in, take away or have it delivered, and apéro on the terrace as the sun goes down.
Pourquoi iciWhy here
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Du brie truffé au granola, des sauces aux chantillys : rien ne sort d'un carton. On cuisine sur place, chaque matin, pour tout Marseille.From the truffled brie to the granola, from the sauces to the whipped creams: nothing comes out of a box. We cook on site, every morning, for all of Marseille.
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Des fournisseurs de la région et des fruits et légumes de saison : le trajet le plus court possible entre le producteur et votre table marseillaise.Regional suppliers, fruit and vegetables in season: the shortest possible journey from the grower to your table in Marseille.
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Halal par défaut, options végétariennes et sans-halal : chacun commande ce qui lui plaît, sans négocier son assiette ni retenir la tablée.Halal by default, with vegetarian and non-halal options: everyone orders what they fancy, without bargaining over their plate or holding up the table.
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2 rue Henri Fiocca, entre la Bourse et la place de la République, à quelques minutes à pied du Vieux-Port et des grandes artères du centre.2 rue Henri Fiocca, between the Bourse and place de la République, a few minutes' walk from the Vieux-Port and the main city-centre streets.
Entre la Bourse et la place de la République, à quelques pas du Vieux-Port, Seazon est l'adresse brunch du centre-ville. On y arrive en voisin du Panier, de Noailles ou de La Joliette — et on y reste souvent jusqu'à l'apéro.Between the Bourse and place de la République, a stone's throw from the Vieux-Port, Seazon is the city centre's brunch address. People walk over from Le Panier, Noailles or La Joliette — and often stay right through to the apéro.
La table se partage sans arrière-pensée : halal par défaut, avec des recettes végétariennes et sans-halal à côté. Personne ne trie la carte, personne n'attend son tour — on commande, on pose tout au milieu, on pioche.The table is shared without second thoughts: halal by default, with vegetarian and non-halal recipes right beside it. Nobody has to comb through the menu, nobody waits their turn — you order, put everything in the middle and dig in.
Notre démarche en cuisineOur approach in the kitchenDans l'assietteOn the plate
Un brunch marseillais réussi tient en trois temps : une base salée qui rassasie, une part sucrée pour conclure, et de quoi contenter celui qui ne mange pas de viande. La carte suit les saisons — voici l'esprit.A good Marseille brunch comes in three acts: a savoury base that fills you up, something sweet to finish, and a real plate for whoever doesn't eat meat. The menu follows the seasons — here's the spirit of it.
SaléSavouryToasts généreux, volaille épicée ou bœuf séché, coleslaw croquant et frites de patate douce dorées à la commande.Generous toasts, spiced poultry or dried beef, crunchy coleslaw and sweet-potato fries browned to order.
VégétarienVegetarianPain toasté, avocat, pousses fraîches, houmous et fruits de saison : une assiette végétarienne pensée comme un plat, pas comme un reste.Toasted bread, avocado, fresh sprouts, hummus and seasonal fruit: a vegetarian plate designed as a dish, not as a leftover.
SucréSweetPancakes moelleux préparés le matin même, caramel, fruits frais et éclats croquants — la dernière assiette, celle qu'on partage.Fluffy pancakes made that same morning, caramel, fresh fruit and crunchy shards — the last plate, the one you share.
Sur place · à emporter · livréDine in · take away · delivered
Installez-vous en salle ou en terrasse quand le soleil est de la partie, passez prendre votre brunch à emporter, ou faites-le livrer via Uber Eats et Deliveroo. Pour le centre-ville, une formule de livraison dédiée vient jusqu'à votre porte.Settle in indoors or out on the terrace when the sun is out, pick up your brunch to take away, or have it delivered through Uber Eats and Deliveroo. For the city centre, a dedicated delivery option comes right to your door.
Une tablée de dix, un anniversaire, une réunion d'équipe ? Le traiteur Glam'Cook compose des plateaux et des box brunch livrés, avec la même cuisine et les mêmes fournisseurs. Tout est détaillé sur le traiteur à Marseille.A table of ten, a birthday, a team meeting? Our caterer Glam'Cook puts together delivered platters and brunch boxes, with the same kitchen and the same suppliers. It is all set out on catering in Marseille.
SemaineWeekdays
Lundi – vendredi, 10h à 16hMonday – Friday, 10am to 4pm
Week-endWeekend
Samedi & dimanche, 10h à 17hSaturday & Sunday, 10am to 5pm
AdresseAddress
2 rue Henri Fiocca · Marseille 1ᵉʳ
RéservationsBookings
Samedi et dimanche, le service s'étire jusqu'à 17h : c'est le moment où la maison installe ses plus longues tablées. Le brunch du dimanche se commande sans regarder l'heure, entre amis comme en famille.On Saturday and Sunday, service runs until 5pm: that's when the longest tables get laid out. Sunday brunch is ordered without watching the clock, with friends or with family.
En semaine, le rythme change : le brunch tient de 10h à 16h, et se glisse aussi bien dans une matinée libre que dans une pause déjeuner un peu plus longue. Et le jeudi, le vendredi et le samedi soir, l'apéro prend le relais à partir de 19h.During the week the rhythm shifts: brunch runs from 10am to 4pm, and fits a free morning just as well as a slightly longer lunch break. And on Thursday, Friday and Saturday evenings, the apéro takes over from 7pm.
Les formules brunchThe brunch formulasLe mot est partout sur les devantures de la ville, alors il vaut mieux le préciser : chez Seazon, il n'y a pas de sauce industrielle, pas de granola en sachet, pas de pâtisserie décongelée. Les sauces, les pains, le granola et les desserts sont montés sur place, le matin même. Une cuisine qui fabrique connaît chaque ingrédient de chaque assiette — et peut répondre franchement quand on lui pose la question.The word is on every shopfront in town, so it's worth being precise: at Seazon there is no industrial sauce, no bagged granola, no defrosted pastry. Sauces, breads, granola and desserts are all put together on site, that same morning. A kitchen that actually makes things knows every ingredient on every plate — and can answer straight when you ask.
Le reste suit la même logique : des fournisseurs de la région, des fruits et légumes choisis au fil des récoltes, et une carte qui bouge avec les saisons plutôt que de rester figée toute l'année. Si le sujet vous intéresse, on raconte tout ça en détail dans notre démarche, et notre article explique comment choisir un brunch halal sans se contenter d'une étiquette.The rest follows the same logic: regional suppliers, fruit and vegetables picked as the harvests come in, and a menu that moves with the seasons rather than sitting still all year. If the subject interests you, we tell the whole story in our approach, and our article explains how to choose a halal brunch beyond the label on the door.
À retenirKey facts
Où — 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1ᵉʳ, entre la Bourse et la place de la République.Where — 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1st, between the Bourse and place de la République.
Quand — du lundi au vendredi de 10h à 16h, le samedi et le dimanche de 10h à 17h.When — Monday to Friday from 10am to 4pm, Saturday and Sunday from 10am to 5pm.
Comment — sur place, à emporter, ou livré via Uber Eats et Deliveroo.How — in the dining room, taken away, or delivered via Uber Eats and Deliveroo.
Pour qui — halal par défaut, options végétariennes et sans-halal.For whom — halal by default, with vegetarian and non-halal options.
Quartier par quartierNeighbourhood by neighbourhood
Questions fréquentesFrequently asked
Seazon Brunch se trouve au 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1ᵉʳ, entre la Bourse et la place de la République — à deux pas du Vieux-Port et du centre-ville.Seazon Brunch is at 2 rue Henri Fiocca, Marseille 1st, between the Bourse and place de la République — a stone's throw from the Vieux-Port and the city centre.
Le brunch est servi du lundi au vendredi de 10h à 16h, et le samedi et le dimanche de 10h à 17h. L'apéro prend le relais le jeudi, le vendredi et le samedi, de 19h à 23h.Brunch is served Monday to Friday from 10am to 4pm, and Saturday and Sunday from 10am to 5pm. The apéro takes over on Thursday, Friday and Saturday, from 7pm to 11pm.
Oui : tout est cuisiné sur place chaque matin, à partir de produits frais et de saison. La carte évolue au fil des récoltes — c'est le sens même du mot « Seazon ».Yes: everything is cooked on site each morning, from fresh, seasonal produce. The menu shifts with the harvests — that is exactly what the name 'Seazon' means.
Le brunch se déguste sur place, à emporter, ou livré via Uber Eats et Deliveroo. Pour le centre-ville, une formule de livraison dédiée vient jusqu'à votre porte.Brunch can be enjoyed in the dining room, taken away, or delivered through Uber Eats and Deliveroo. For the city centre, a dedicated delivery option comes to your door.
Le brunch est halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal — pour que la table se partage sans que personne ait à trier la carte.The brunch is halal by default, with vegetarian and non-halal options — so the table can be shared without anyone having to comb through the menu.
Oui : réservez au 07 43 50 06 19 ou via le formulaire ci-dessous, en précisant le nombre de convives. Pour les groupes, les événements et les prestations livrées, le traiteur Glam'Cook s'occupe de tout.Yes: book on 07 43 50 06 19 or through the form below, letting us know how many of you there will be. For groups, events and delivered catering, Glam'Cook takes care of everything.
Réservation, devis traiteur Glam'Cook ou simple question : dites-nous tout, on vous répond vite.
