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Le cocktail dînatoire à MarseilleThe grazing cocktail in Marseille

Un repas debout, des pièces à partager, un verre à la main. Glam'Cook, le traiteur de la maison Seazon, compose votre cocktail dînatoire de bout en bout — pièces salées, plateaux à partager, apéro-box et mignardises — avec les produits frais et de saison qui font Seazon. Halal par défaut, options végétariennes, à Marseille et dans toute la PACA.A standing meal, bites made for sharing, a glass in hand. Glam'Cook, the caterer behind Seazon, builds your grazing cocktail from end to end — savoury bites, sharing platters, apéro-boxes and petits fours — with the fresh, seasonal produce Seazon is built on. Halal by default, vegetarian options, in Marseille and across PACA.

Privé & proPrivate & proFait maisonMade in-houseMarseille & PACAMarseille & PACA
Bol de chou croustillant grillé aux noix et sauce épicée
Pièces à partager · dressées prêtes à servirBites to share · plated ready to serve

Le cocktail SeazonThe Seazon cocktail

Un dîner deboutDinner on your feet

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Un dîner qui se mange deboutA dinner eaten standing up

Des pièces salées et sucrées à picorer d'une main, un verre dans l'autre : on circule, on discute, on ne s'assoit jamais — et personne ne repart le ventre vide.Savoury and sweet bites you can pick up one-handed, glass in the other: guests move, they talk, nobody sits down — and nobody leaves hungry.

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La cuisine Seazon, en réceptionThe Seazon kitchen, on tour

Mêmes mains, mêmes fournisseurs, mêmes produits frais et de saison que le brunch : tout est préparé sur place, puis dressé prêt à servir chez vous.Same hands, same suppliers, same fresh seasonal produce as the brunch: everything is made on site, then plated ready to serve at your place.

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Halal par défautHalal by default

Toutes nos prestations sont halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal sur demande — un buffet où personne n'a à trier avant de piocher.Every spread we make is halal by default, with vegetarian and non-halal options on request — a buffet nobody has to sort through before diving in.

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Privé comme professionnelPrivate or professional

Anniversaire, mariage, crémaillère, inauguration, séminaire ou lancement produit : Glam'Cook compose votre cocktail à Marseille et dans toute la PACA.Birthday, wedding, housewarming, opening, seminar or product launch: Glam'Cook builds your cocktail in Marseille and right across PACA.

Bouchée de pain brioché garnie de crevettes, avocat et légumes émincés, préparée pour un buffet de cocktail dînatoire

Votre réception, dressée et livréeYour reception, plated and delivered

Anniversaire, mariage, crémaillère, inauguration : le cocktail arrive dressé, prêt à poser sur la table. Vous ouvrez la porte, on installe, et les premières pièces circulent avant que le premier invité ait retiré son manteau.Birthday, wedding, housewarming, opening night: the cocktail arrives plated, ready to set down. You open the door, we lay it out, and the first bites are going round before your first guest has taken their coat off.

Même règle que la carte du brunch — frais, de saison, fait maison — et la même cuisine que l'apéro en salle, cette fois chez vous. Halal par défaut, options végétariennes et sans-halal sur demande : personne n'a à interroger le buffet avant de se servir.Same rule as the brunch menu — fresh, seasonal, homemade — and the same kitchen as the in-house apéro, only this time at your place. Halal by default, with vegetarian and non-halal options on request: nobody has to interrogate the buffet before helping themselves.

Le traiteur Glam'CookThe Glam'Cook caterer

Composer le buffetBuilding the spread

À pièces, à partager, sucréBites, platters, sweets

Un cocktail dînatoire réussi tient en trois temps : de quoi tenir debout toute la soirée, de quoi faire circuler la conversation, et une douceur maison pour finir. On mélange les formats selon votre événement.A good grazing cocktail comes in three acts: something to keep everyone going all evening, something to keep the conversation moving, and a house-made sweet to finish. We mix the formats to fit your event.

Voir l'apéro boxSee the apéro box
Pièce cocktail salée garnie de coleslaw et de sauce caramélisée, servie avec des frites de patate douce sur un buffet dînatoireÀ piècesFinger food

Le salé qui tient deboutThe savoury that holds up

Mini-burgers, croque-monsieur, wraps fraîcheur, navettes, batbouts, nems et fricassées : l'assortiment salé qui fait tenir un cocktail toute une soirée.Mini burgers, croque-monsieur, fresh wraps, navettes, batbout, spring rolls and fricassées: the savoury spread that carries a standing cocktail all evening.

Une serveuse présente un plateau de tartines garnies de champignons et de roquette lors d'une réceptionÀ partagerTo share

Les plateaux qui circulentThe platters that go round

Des plateaux salés composés maison, en 35 ou 45 pièces, dressés prêts à servir : ils se posent au milieu, se déplacent, et font le tour de vos invités.House-composed savoury platters, in 35 or 45 pieces, plated ready to serve: they land in the middle, travel, and make the rounds of your guests.

Mignardise sucrée : brioche garnie de chantilly, de pommes caramélisées et de fleurs comestibles pour la fin d'un cocktail dînatoireSucréSweet

La touche de finThe closing note

Mini donuts, pain perdu, gaufres chocolat, viennoiseries et mignardises maison : la tournée sucrée qui clôt le cocktail avant les au revoir.Mini donuts, French toast, chocolate waffles, viennoiseries and house-made petits fours: the sweet round that closes the evening before the goodbyes.

Un appel · une date · un buffetOne call · one date · one spread

Du devis à la table, en quelques joursFrom quote to table, in a few days

Dites-nous la date, le lieu, le nombre de convives et l'esprit de la soirée : on revient avec une composition de pièces, de plateaux et de mignardises taillée pour votre événement. Le formulaire en bas de page part directement chez Glam'Cook, ou appelez le 06 52 93 09 73.Tell us the date, the venue, the number of guests and the mood of the evening: we come back with a selection of bites, platters and petits fours cut to fit. The form at the bottom of this page goes straight to Glam'Cook, or call 06 52 93 09 73.

Séminaire, inauguration ou lancement produit ? Le traiteur d'entreprise gère les formats à pièces pour les grandes tablées. Pour une réception plus intime, l'apéro box se livre en versions 2, 4 ou 6 personnes, à multiplier selon le nombre d'invités.A seminar, an opening, a product launch? Our corporate catering handles finger-food formats for big rooms. For something more intimate, the apéro box is delivered in servings for 2, 4 or 6, multiplied to match your guest list.

ÉvénementsEvents

Privés & professionnelsPrivate & professional

ZoneArea

Marseille & toute la PACAMarseille & all of PACA

CuisineKitchen

Halal par défaut · options végéHalal by default · veggie options

DevisQuotes

06 52 93 09 73

Deux convives trempent un morceau de pain dans un plat posé au centre de la table pendant une réception

Le buffet qui fait circuler la soiréeThe spread that keeps the evening moving

Un cocktail dînatoire ne se juge pas seulement à ce qu'on mange, mais à la façon dont la pièce vit : des bouchées qui se tiennent d'une main, des plateaux qui se déplacent, rien qui oblige à s'asseoir. Les convives se croisent, se resservent, et la soirée avance toute seule.A grazing cocktail is judged less by what is eaten than by how the room behaves: bites you hold in one hand, platters that travel, nothing that forces anyone to sit down. Guests cross paths, go back for more, and the evening carries itself.

Pour une soirée plus détendue, entre collègues ou entre amis, l'afterwork en salle prend le relais du jeudi au samedi, et l'apéro dînatoire joue la même partition côté restaurant. Le cocktail, lui, se déplace chez vous.For something more relaxed, with colleagues or friends, our in-house afterwork takes over Thursday to Saturday, and the grazing aperitif plays the same tune at the restaurant. The cocktail, on the other hand, comes to you.

Les plateaux brunch à MarseilleBrunch platters in Marseille

Un cocktail que toute la salle peut mangerA cocktail the whole room can eat

Le moment le plus gênant d'une réception, c'est celui où un invité repose discrètement une bouchée parce qu'il ne sait pas ce qu'il y a dedans. Ici, la question ne se pose pas : les pièces sont halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal sur demande, précisées dès le devis.The most uncomfortable moment at a reception is the one where a guest quietly puts a bite back down because they are not sure what is in it. That never happens here: the bites are halal by default, with vegetarian and non-halal options on request, agreed from the quote onwards.

Le reste suit la logique de la maison : cuisine faite sur place, produits frais et de saison, fournisseurs de la région. Les mignardises du cocktail sortent de la même cuisine que le brunch du matin — on raconte tout cela dans notre démarche. Et pour un événement qui tient toute une journée, on compose cocktail, buffet et brunch en une seule prestation avec Glam'Cook.The rest follows house logic: cooking done on site, fresh seasonal produce, suppliers from the region. The cocktail's petits fours come out of the same kitchen as the morning brunch — the whole story is in our approach. And for an event that runs all day, we build cocktail, buffet and brunch into a single package with Glam'Cook.

Questions fréquentesFrequently asked

Bon à savoirGood to know

Qu'est-ce qu'un cocktail dînatoire à Marseille chez Glam'Cook ?What is a grazing cocktail in Marseille with Glam'Cook?

C'est un repas debout composé de pièces salées et sucrées à partager, en quantité suffisante pour remplacer un dîner classique. Glam'Cook, le traiteur de la maison Seazon, le compose maison : pièces cocktail, plateaux à partager, apéro-box et mignardises, à Marseille et dans toute la PACA.It is a standing meal built from savoury and sweet bites to share, in quantities generous enough to replace a sit-down dinner. Glam'Cook, the caterer of the Seazon house, makes it all in-house: cocktail bites, sharing platters, apéro-boxes and petits fours, in Marseille and across PACA.

Pour combien de personnes composez-vous un cocktail dînatoire ?How many guests can a grazing cocktail cover?

De la petite réception entre amis au grand événement d'entreprise : la composition s'adapte à votre nombre de convives. On combine plateaux à pièces (35 ou 45 pièces), apéro-box et mignardises selon le format souhaité — dites-nous simplement combien vous êtes.From a small gathering of friends to a large company event: the spread is built around your guest count. We mix piece platters (35 or 45 pieces), apéro-boxes and petits fours to suit the format — just tell us how many of you there are.

Le cocktail dînatoire est-il halal et propose-t-il des options végétariennes ?Is the grazing cocktail halal, and are there vegetarian options?

Oui : nos prestations sont halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal sur demande. Précisez vos préférences au moment du devis et nous adaptons la composition des pièces.Yes: our catering is halal by default, with vegetarian and non-halal options on request. Mention your preferences when you ask for a quote and we adjust the selection of bites.

Livrez-vous le cocktail dînatoire en dehors de Marseille ?Do you deliver the grazing cocktail outside Marseille?

Oui. Glam'Cook assure le cocktail dînatoire à Marseille et dans toute la région PACA, pour vos événements privés comme professionnels. Indiquez votre lieu et votre date au moment de la demande de devis.We do. Glam'Cook handles grazing cocktails in Marseille and throughout the PACA region, for private and professional events alike. Just give us your venue and your date when you request a quote.

Comment réserver un cocktail dînatoire, et sous quel délai ?How do I book a grazing cocktail, and how far ahead?

Le plus simple est de demander un devis via le formulaire ci-dessous, ou d'appeler Glam'Cook au 06 52 93 09 73. Pour être sûr d'avoir votre cocktail le jour J, prévenez-nous quelques jours à l'avance, surtout le week-end et en période de fêtes.The easiest route is the form below, or a call to Glam'Cook on 06 52 93 09 73. To be sure of your date, give us a few days' notice — especially at weekends and around the holidays.

Peut-on associer le cocktail dînatoire à un brunch ou à un buffet ?Can the grazing cocktail be paired with a brunch or a buffet?

Bien sûr : au-delà des pièces cocktail, Glam'Cook propose des box brunch livrées et des buffets complets. Pour un événement qui tient toute une journée — cocktail, buffet et brunch — on compose une prestation sur-mesure.Of course: beyond the cocktail bites, Glam'Cook also delivers brunch boxes and full buffets. For an event that runs all day — cocktail, buffet and brunch — we put together a bespoke package.

Une envie, un événement ?

Réservation, devis traiteur Glam'Cook ou simple question : dites-nous tout, on vous répond vite.

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