Glam'Cook · traiteur de la maisonGlam'Cook · the house caterer

Plateaux brunch à MarseilleBrunch platters in Marseille

Le brunch Seazon quitte la salle et arrive chez vous, dressé sur un plateau. Salé à pièces ou box brunch complète, tout est composé maison le matin même, posé prêt à servir — réunion, anniversaire, réception. Livré à Marseille et dans toute la PACA.The Seazon brunch leaves the dining room and arrives at your door, plated. Savoury finger food or a full brunch box, everything is put together in our kitchen that same morning and lands ready to serve — a meeting, a birthday, a reception. Delivered in Marseille and across the PACA region.

35 & 45 pièces35 & 45 piecesHalal par défautHalal by defaultMarseille & PACAMarseille & PACA
Hot-dog gourmet au coleslaw et frites de patate douce
Composé & dressé maison · prêt à servirMade & plated in-house · ready to serve

Les plateaux Glam'CookThe Glam'Cook platters

Le brunch qui se déplaceThe brunch that travels

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Dressés prêts à servirPlated ready to serve

Chaque plateau arrive composé et dressé maison, prêt à poser sur la table — réunion, anniversaire, réception : plus rien à préparer, il n'y a qu'à partager.Every platter arrives composed and plated in our kitchen, ready to set straight on the table — a meeting, a birthday, a reception: nothing left to prepare, just share.

02

Le brunch en version plateauBrunch, in platter form

Salé à pièces ou box brunch complète, du sucré au salé : la même cuisine que Seazon Brunch, cette fois livrée là où vous êtes.Savoury finger food or a full brunch box, sweet through to savoury: the same kitchen as Seazon Brunch, this time delivered wherever you are.

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Halal par défautHalal by default

Nos plateaux sont halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal sur demande — un moment à partager sans se poser de questions.Our platters are halal by default, with vegetarian and non-halal options on request — a moment to share without anyone having to ask questions.

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Marseille & toute la PACAMarseille & all of PACA

Glam'Cook livre ses plateaux à Marseille et dans toute la région, pour vos moments entre proches comme pour vos événements d'entreprise.Glam'Cook delivers its platters in Marseille and right across the region, for gatherings with your own people and for company events alike.

Club sandwich grillé au jambon, fromage et champignons servi avec de la roquette, découpé en pièces pour un plateau

La même cuisine, livrée chez vousThe same kitchen, delivered to you

Glam'Cook, c'est le traiteur de la maison Seazon : mêmes mains, même cuisine du 2 rue Henri Fiocca, mêmes fournisseurs. Ce qui sort en salle pour le brunch part aussi en plateau vers votre salle de réunion, votre salon ou votre salle des fêtes.Glam'Cook is the caterer of the Seazon house: same hands, same kitchen at 2 rue Henri Fiocca, same suppliers. What goes out to the dining room for brunch also leaves on a platter, heading for your meeting room, your living room or your function hall.

Rien n'est réchauffé à la va-vite : les plateaux sont composés et dressés le jour même, avec des produits frais et de saison, exactement comme la carte du moment. Vous ouvrez, vous posez au milieu de la table, c'est tout.Nothing gets reheated in a hurry: platters are composed and plated on the day, with fresh seasonal produce, exactly like the menu of the moment. You open the lid, you set it down in the middle of the table, and that's it.

Notre démarche en cuisineOur approach in the kitchen

Sur le plateauOn the platter

Trois formats, une tableThree formats, one table

On part toujours du nombre de convives : un assortiment salé bien calibré, un plateau généreux pour les grandes tablées, ou la box brunch complète du sucré au salé. Les compositions suivent les saisons — voici l'esprit.We always start from the guest count: a well-sized savoury spread, a generous platter for big tables, or the full brunch box running from sweet to savoury. The compositions follow the seasons — here's the spirit of it.

Voir la box brunchSee the brunch box
Bouchée salée toastée à double étage, fromage fondu, viande séchée et noix, telle qu'on la retrouve sur un plateau salé à pièces45 pièces45 pieces

Le plateau généreuxThe generous platter

Mini-burgers, croque-monsieur, wraps fraîcheur, navettes, batbouts et nems : le format qui tient tête aux tablées nombreuses.Mini burgers, croque-monsieur, fresh wraps, navettes, batbout and spring rolls: the format built to hold its own against a big table.

Mini club sandwich toasté au fromage fondant, jambon cru et noix, pièce d'un assortiment salé livré35 pièces35 pieces

L'assortiment saléThe savoury spread

Mini-burgers, pizza, mini clubs, fricassées et wraps crispy : l'assortiment bien calibré pour une réunion ou un anniversaire.Mini burgers, pizza, mini club sandwiches, fricassées and crispy wraps: the spread sized right for a meeting or a birthday.

Pancakes garnis de fruits frais servis avec un jus d'orange, dans l'esprit de la box brunch signature livréeBox brunchBrunch box

La box signatureThe signature box

American, Oriental ou Frenchy : le brunch Seazon en version livrée — du sucré, du salé, des œufs et des viennoiseries.American, Oriental or Frenchy: the Seazon brunch in delivered form — sweet, savoury, eggs and viennoiseries.

Livré à Marseille & en PACADelivered in Marseille & across PACA

Une date, un nombre de convives, et c'est partiA date, a guest count, and we're off

Dites-nous où, quand et combien vous serez : on compose le plateau qui correspond et on le livre dressé, prêt à poser. Réunion du lundi matin, baby shower, pot de départ, réception de famille — le traiteur Glam'Cook, notre traiteur à Marseille, s'occupe du reste.Tell us where, when and how many of you there will be: we build the platter that fits and deliver it plated, ready to set down. Monday-morning meeting, baby shower, leaving do, family gathering — the Glam'Cook caterer, our caterer in Marseille, handles the rest.

Pour les bureaux, le traiteur d'entreprise gère les récurrences et les gros volumes ; pour un simple brunch à domicile, la livraison de brunch suffit largement.For offices, our corporate catering handles recurring orders and larger volumes; for a simple brunch at home, brunch delivery is more than enough.

Formats salésSavoury formats

35 ou 45 pièces35 or 45 pieces

Zone de livraisonDelivery area

Marseille & toute la PACAMarseille & all of PACA

Délai conseilléRecommended notice

Quelques jours à l'avanceA few days ahead

Devis Glam'CookGlam'Cook quotes

06 52 93 09 73

Une serveuse apporte une assiette de tartines garnies de bacon, champignons et roquette, dans l'esprit du service Glam'Cook

Les occasions qui appellent un plateauThe occasions that call for a platter

Un comité qui s'éternise et personne pour aller chercher à manger. Un anniversaire où l'on préfère parler aux invités plutôt que rester en cuisine. Une réception où il faut que tout tienne debout deux heures sans faiblir. À chaque fois, le plateau règle la question avant qu'elle ne se pose.A committee meeting that drags on with nobody free to go and fetch food. A birthday where you would rather talk to your guests than stay stuck in the kitchen. A reception where everything has to hold up for two hours without wilting. Each time, the platter settles the question before it comes up.

Et si la soirée demande plutôt du salé du soir, l' apéro box et la planche apéro prennent le relais, avec la même exigence et la même cuisine.And if the evening calls for something more savoury after dark, the apéro box and the apéro board take over, with the same standards and the same kitchen behind them.

Le traiteur d'entreprise à MarseilleCorporate catering in Marseille

Un plateau que tout le monde peut attaquerA platter everyone can dig into

Le pire moment d'un buffet, c'est celui où quelqu'un fait le tour du plateau pour deviner ce qu'il peut manger. Ici, la question est réglée en amont : les plateaux sont halal par défaut, avec des options végétariennes, et des versions sans-halal si vous le demandez au devis.The worst moment at a buffet is the one where somebody circles the platter trying to work out what they can eat. Here that is settled in advance: the platters are halal by default, with vegetarian options, and non-halal versions if you ask for them when requesting your quote.

Le reste suit la logique de la maison : cuisine faite sur place, produits frais et de saison, fournisseurs de la région. C'est raconté en entier dans notre démarche, et décliné côté halal sur la page traiteur halal.The rest follows the house logic: cooking done on site, fresh seasonal produce, suppliers from the region. The full story is in our approach, and the halal side is set out on the halal catering page.

Questions fréquentesFrequently asked

Bon à savoirGood to know

Qu'est-ce qu'un plateau brunch à Marseille ?What is a brunch platter in Marseille?

Un plateau brunch est un assortiment salé à pièces ou une box brunch complète, composé maison par Glam'Cook, le traiteur de la maison Seazon. Les plateaux arrivent dressés, prêts à servir, et sont livrés à Marseille et dans toute la PACA — parfaits pour les réunions, anniversaires et réceptions.A brunch platter is either a savoury finger-food assortment or a complete brunch box, put together in-house by Glam'Cook, the caterer of the Seazon house. Platters arrive plated and ready to serve, delivered in Marseille and across the PACA region — ideal for meetings, birthdays and receptions.

Pour combien de personnes commander un plateau brunch ?How many people does a brunch platter feed?

Les plateaux salés existent en formats 35 et 45 pièces, et les box brunch se composent selon votre nombre de convives. Pour un plus grand groupe, on assemble plusieurs plateaux ou un buffet complet sur-mesure : indiquez-nous simplement combien vous êtes.Savoury platters come in 35 and 45-piece formats, and brunch boxes are built around your guest count. For a larger group we combine several platters or design a full bespoke buffet: just tell us how many of you there will be.

Les plateaux sont-ils halal et proposent-ils des options végétariennes ?Are the platters halal, and are there vegetarian options?

Oui : les plateaux sont halal par défaut, avec des options végétariennes et sans-halal sur demande. Précisez vos préférences au moment du devis et nous adaptons la composition.Yes: the platters are halal by default, with vegetarian and non-halal options on request. Tell us what you need when you ask for your quote and we adjust the composition accordingly.

Livrez-vous les plateaux brunch en dehors de Marseille ?Do you deliver brunch platters outside Marseille?

Oui. Glam'Cook livre ses plateaux à Marseille et dans toute la région PACA, pour vos moments privés comme pour vos événements d'entreprise. Indiquez votre lieu et votre date lors de la demande de devis.We do. Glam'Cook delivers its platters in Marseille and throughout the PACA region, for private occasions as much as for company events. Just give us your address and your date when you request a quote.

Comment commander un plateau et sous quel délai ?How do I order a platter, and how much notice do you need?

Le plus simple est de demander un devis via le formulaire ci-dessous ou d'appeler Glam'Cook au 06 52 93 09 73. Pour être sûr d'avoir vos plateaux le jour J, prévenez-nous quelques jours à l'avance, surtout en week-end et en période de fêtes.The easiest way is to request a quote through the form below, or to call Glam'Cook on 06 52 93 09 73. To be sure your platters are ready on the day, give us a few days' notice — especially at weekends and around the holidays.

Peut-on associer les plateaux à un apéro ou à un buffet complet ?Can platters be combined with an apéro or a full buffet?

Bien sûr : au-delà des plateaux, Glam'Cook propose des apéro-box dînatoires et des buffets complets. Pour un événement complet — apéritif, plateaux et brunch — on compose une prestation sur-mesure via le traiteur Glam'Cook.Of course: beyond the platters, Glam'Cook offers grazing apéro-boxes and full buffets. For a complete event — aperitif, platters and brunch — we design the whole thing to measure through the Glam'Cook catering service.

Une envie, un événement ?

Réservation, devis traiteur Glam'Cook ou simple question : dites-nous tout, on vous répond vite.

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